Restaurants Archives - Pagina 3 di 17 - In the mood for design

In the mood for Milano: romanticismo con vista sulle guglie del Duomo per Spazio Milano Un eccellenza della ristorazione incontra un design rivoluzionario senza separazioni

20 Dic

By Karin Künzli 20 Dic

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Spazio Milano non è il solito ristorante: è un luogo di condivisione, dove la più ricercata selezione delle materie prime incontra sia l’esperienza del cibo di strada nostrano che l’eccellenza nazionale della ristorazione, dando vita a una scuola di prima categoria, grazie alla direzione dello chef Niko Romito, tre stelle Michelin. Gli ambienti non...

Six: un nuovo spazio milanese da non lasciarsi sfuggire Un angolo straordinario in Porta Ticinese

16 Nov

By Karin Künzli 16 Nov

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Cooperazione è decisamente la parola dell’anno. Sono tantissimi i nuovi progetti, nati dalla fusione di più menti e idee, e Six è una di queste: Bistrot, Galleria e flower shop fusi insieme da un evidente percorso stilistico comune. Nella bella Milano delle corti, al numero 7 di via Scaldasole, eccoci trasportati in un’atmosfera calma ed...

Una bocciofila si trasforma in osteria genovese Interni rustici e anni '50, come piace al local food milanese

14 Nov

By Karin Künzli 14 Nov

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U Barba in genovese significa lo zio, ed è proprio al calore famigliare che riporta il décor dell’osteria regionale in zona Lodi, a Milano. Qui si respira vintage a pieni polmoni: cucine in pieno stile anni ’50, vecchie valigie incastrate le une sulle altre, la vespa e una bicicletta appese, una bellissima credenza in...

Weekend getaway: Petersham Nurseries Cafè a Londra Pranzare in una favola nel quartiere di Richmond

20 Ott

By Karin Künzli 20 Ott

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Un business tutto famigliare quello del Petersham Nurseries Cafè, letteralmente da favola. Siamo a Londra, nel quartiere di Richmond, dove Francesco e Gael Boglione (lui italiano, lei australiana) hanno creato uno spazio idilliaco partendo da una serra. Qui si possono gustare pranzi e merende circondati da fiori e coltivazioni all’insegna del slow food, oppure acquistare composizioni floreali,...

Ristoranti d’autore: mangiare in una serra chez De Kas

18 Mag

By Karin Künzli 18 Mag

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Si, avete letto bene, in una serra. Siamo ad Amsterdam, nel cuore di Frankendael Park, vicino alla torre di Rembrandt. Qui sorge il De Kas, una vecchia serra cittadina risalente al 1926 salvata dalla demolizione e rinnovata a luminosissimo ristorante con autoproduzione di tutti gli ingredienti freschi e gestito da uno chef che si...

Metti una sera a cena a New York

26 Apr

By Karin Künzli 26 Apr

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Le Coucou è il più recente progetto culinario dell’avventuroso chef Daniel Rose. La sua passione per la cucina è iniziata con la passione per il cibo, che lo ha portato a viaggiare per tutto il mondo e a aprire diversi ristornati. Purtroppo non abbiamo provato lo straordinario cibo di le Coucou, ma dal punto...