Si, avete letto bene, in una serra. Siamo ad Amsterdam, nel cuore di Frankendael Park, vicino alla torre di Rembrandt. Qui sorge il De Kas, una vecchia serra  cittadina risalente al 1926 salvata dalla demolizione e rinnovata a luminosissimo ristorante con autoproduzione di tutti gli ingredienti freschi e gestito da uno chef che si...